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杨梅不能和黄瓜、萝卜、牛奶一起吃。杨梅中的维生素与黄瓜中的分解酶相互作用，使得二者的营养价值降低；杨梅中的植物色素与萝卜共同消化会产生能抑制甲状腺功能的物质；它的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收。 、黄瓜 杨梅中富含的大量的维生素以及多种矿物元素，可以补充人体所需维生素和微量元素。但是黄瓜中含有一种分解酶。若将他们同时食用，可能会降低的吸收，使得二者的营养大打折扣。 、萝卜 杨梅中包含有许多的植物色素，其与萝卜共同进入消化道，可能会产生抑制甲状腺功能的物质，导致甲状腺发肿。 、牛奶 杨梅中还有大量的有机酸，包括果酸、等；牛奶中含有大量的优质蛋白质。牛奶中的蛋白质碰到酸性环境会沉降、变性，使得蛋白质凝固，影响蛋白质消化吸收。 展开全文
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