咨询热线：
15306643230
15306643230
以前一到夏天，花花就食欲不振，吃啥都觉得没胃口。不过今年，花花从奶奶那偷学了怎么腌辣椒，现在最期待到饭点，一碗腌辣椒花花能吃碗饭！ 一碗腌辣椒，馋的口水直流！ 、腌辣椒需要准备辣椒、八角、蒜、姜、生抽、陈醋、冰糖、鸡精。 、挑选辣椒时，要选择摸起来硬实，颜色翠绿或鲜红有光泽的，掂起来分量不能太轻。 、在腌制之前，先用清水把辣椒清洗几遍，然后平铺在案板上晾干，或者可以直接用厨房用纸擦干。辣椒的水分一定得控干，不然后期很容易坏掉。 、辣椒晾干之后，平放在案板上，从中间切一刀或者直接切开，这样腌制的时候会更加入味。 、切好之后把辣椒放在腌制用的罐子里，放辣椒的时候，用手压实，这样可以多腌一些。 、准备好的大蒜、姜洗干净切成薄片，辣椒、大蒜、姜的比例是，也就是斤辣椒，两大蒜，两姜。 、把切好的大蒜、将放在腌制罐里，再加上个八角，一小把花椒，克鸡精，克冰糖（比例按照斤辣椒的量）。 、食材放好之后，加入生抽和陈醋，辣椒、生抽、陈醋的比例是。 、把腌制罐密封好，大约天左右，腌辣椒就可以食用啦！ 展开全文
TEL：15306643230 EMAIL：2192569256@qq.com
